エアイースターパーティー。
土曜日、日曜日の二日間で、テアトル・エコーが昨年の「エアお花見」に続き、また面白いイベント、「エアイースターパーティー」なるものを企画してくれたので、参加させていただきました!
Twitter上で、「エア稽古場」にて、イー ...
私のマウスピース遍歴。
吹奏楽団の練習に、夫婦で参加させてもらっていて。
その間哲ちゃん(息子)を見てもらうお礼に、実家の皆さまへごはんを作るのが毎週のお決まり。
今日はひき肉カレー。
トマト缶(と、足りなかったのでミニト ...
おうちでおやき。
「おやき」が好きな私ですが、なんと鳥さん(夫)がおやき作りに挑戦!
薄力粉:強力粉:熱湯=1:1:1
塩が、少々。
高菜と、チャーシュー(こちらも鳥さん作)を包んで焼いて・・・
おやきだ ...
お花見リベンジ。
お天気のよかった昨日、本当はお花見に行きたかったのですが、
気持ちと体力が追いつかず、断念しまして。
疲れがリセットされた今朝、哲ちゃん(息子)と穴場スポットへお散歩。
満開の桜をふたりじめしました ...
おいしいごはんを炊くために・・・ざる編。
これまで、『おいしいごはんを炊くために』、炊飯器を断捨離してお鍋でごはんを炊くことを覚えたり、(参考)おいしいごはんを炊くために。
炊きたてのごはんをおひつに移して保存したり、(参考)おいしいごはんを炊くために・・・その後 ...
最近の、我が家の畑。
柔らかいうちに収穫してしまおう!と、ほうれん草を収穫してしていたら、
ご近所さんがレタスと赤かぶをくださったのです!
我が家からはほうれん草を差し上げました。
(全く等価でない)
頂いたレタスと ...
攻撃力高めのフライパン。
義理のお母さまの影響を受けて、やっとこ鍋を愛用し始めたりしている私ですが、
26cmのフライパンが、寿命を全うしたタイミングで、思い切って新しいフライパンを鉄製にしました。
油を3分の1くらい入れて、油ならし。 ...
一汁一菜なお昼ごはん。
土井善晴さんの『一汁一菜でよいという提案』を読み始めて、
その影響を受けたお昼ごはん。
家にあったお野菜と、さばの水煮缶で、具だくさんお味噌汁。
さばの水煮缶、キャベツ、南瓜、ねぎ、人参、しめじ、油 ...
生麹でつくる醤油麹。
自家製の醤油麹が少なくなってきたので、お引越し。
100円ショップで、かわいい瓶を見つけて買ってきました。
うん、ぴったり!
空いた瓶には次回作を。
今回初めて「生麹」を直売所で買ってみ ...
キンキンに冷えたビール。
前回は緑の方でしたが、今日は赤い方で、
生ハムユッケ丼!
緑の方はにんにくとごま油のパンチ!があって、赤い方は、コチュジャン、豆板醤、唐辛子系が入って、味噌のコクと辛さがプラス!というお味ですね。
...