前回は緑の方でしたが、今日は赤い方で、

生ハムユッケ丼！

緑の方はにんにくとごま油のパンチ！があって、赤い方は、コチュジャン、豆板醤、唐辛子系が入って、味噌のコクと辛さがプラス！というお味ですね。

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ゆり根が298円だったので、衝動買い。

レンジで1分30秒くらい加熱して、

バターとアンチョビで炒めて、塩こしょう。

最高のおつまみ。

ホクホクで堪りません。

一枚一枚、剥い ...

今週も、平日一度もスーパーに行かずに、乗り切りました！

以前は子供のお迎えの帰りに週に一、二度は寄っていたスーパー。

寄らなければ余計なお金や体力を使わずに済む！と分かってからは、スーパーに行くのは土日のみ。

鳥さん(夫)が作ってくれたチャーシューが、

今日はこちらで登場！

『ごま油香るねぎチャーシューキムチ丼』だそう。

おいしくて、つい、黄身をのせてしまいました、、！

あああぁ。

すきま時間に、動画サイトで「料理番組」を観るのが好きな鳥さん(夫)が、

前日の夜から仕込んだチャーシューがこちら！

たこ糸を巻くのが圧倒的に私よりうまい。

味噌ラーメンに贅沢にのせました！

2月19日は鳥さん(夫)の誕生日。

哲ちゃん(息子)は20時ぴったりに夢の中へ。偉いぞ。

地元のおいしいビール(もちろんIPA)で晩酌。

自家製｢クリームチーズの醤油麹漬け｣が合う。

誕 ...

お昼ごはんに、｢生ハムユッケ丼｣をつくりました。

細かくたたいた生ハムを、KALDIさんで購入したこの｢サラダの旨たれ｣で和えてのせるだけ。

(自分はスライスオニオンもたれで和えて、生ハムの下にたっぷり敷きまし ...

新潟の美味しい逸品が揃う株式会社三幸さんの、詰め合わせセットを･･･買ってしまいました///

｢お家呑み向けの特別価格｣だったんです。

きゃー、宝石箱やー！

これ、だいすきなんです。

ご ...

「青唐辛子のぽん酢」というものをKALDIさんで見つけて、

青唐辛子だいすきな私としては買わないわけにいかず、衝動買い。

キャベツ、白菜の千切り(2種類混ぜるとおいしいのです)に、

豚バラ、ねぎをた ...

今日は、「いぶりがっこタルタルソース」と「わさびタルタルソース」をお土産に買って帰ったので･･･

チキンカツで乾杯。

美味しくいただきました。

次回は〜･･･フィッシュアンドチップスなんてどうだろう ...