「みまから」をつくる。
クラリネット吹きのお姉さまから頂いて以来、すっかりハマってしまった「みまから」。
徳島県の美馬地方の特産品で、唐辛子の薬味なんですが、うどんや餃子に欠かせない存在となってしまいまして。
食べきってしまったので、 ...
しその実の醤油漬けは、自家製で。
庭で収穫しただけでは物足りず、
直売所で見つけて「しその実」を衝動買い。
ああ、うれしい。
水に一晩、浸しまして・・・
水気をよく切って、醤油漬けに。
ごはんが止まりません、 ...
「ねこ」じゃなくて「くま」。
我が家で大ヒットだった、『おにぎりをつくる』。
その中で、『くまさんのて にして』という表現があるのです。
だから、お料理のときも「くましゃんのて!」。
「ねこのて」ではなく、「くまさんのて」。
包丁初トライと、落花生の収穫。
朝、気がつくと哲ちゃん(息子)が、ホンモノの梨を、おもちゃのまな板と包丁で切ろうとしていて。
せっかくなので、3歳の誕生日プレゼントで買った包丁を初めて使うことに!
切れ味抜群!!
大人が使いたくな ...
四角豆に目覚める。
高校時代からの友人が、今年も栗をお裾分けしてくれました🌰💕
たくさん、ありがとう😭
たのしみです!
それから四角豆!!
応援している農業系YouTuberさんが育てていて、気になっていた ...
哲矢、3歳の誕生日。
哲ちゃん(息子)が、3歳になりました。
鳥さん(夫)と私からのプレゼントは、こちら。
子ども用の包丁です。
本格的なのに「対象年齢3歳~」と書いてあります。
キャップがついていてね。
男前な鍋とフライパン。
昨日のブログにも書いたのですが、
最近なぜ我が家に「黒いキッチン器具」が増えたのかといいますと・・・
まず、フライパンが駄目になって新調。
「鳥さん(夫)がスパイスカレーを作るためのフライパン」です ...
鹿島アントラーズのキッチン雑貨。
届きました!
我が家もたくさんお世話になっている、山崎実業さんと鹿島アントラーズのコラボ商品。
フライ返しも、おたまも、100円ショップで購入したものを長いこと使っていたので、一新することに。
ラッ ...
ごはんがすすむ、みょうが料理。
先日、みかんの木を引っこ抜いたときに出てきた茗荷さん。
どうやって食べたかというと・・・
千切りにしまして、
・ごま油 大さじ1・お酢 大さじ2・コチュジャン 4cmくらい・いりごま・かつお節
今年初の栗ごはん。
今年初の栗!
わくわく・・・
おいしく炊けました。
ごはんよりおかずが好きな哲ちゃん(息子)も、夢中で食べてくれました。
直売所で買ってきたその日に、実家からももらうという、しあわせな栗 ...