特別なお肉を、赤ワインで。
そういえば先日のディナー。
今年の母の日は私の体調が思わしくなかったので、回復してから、鳥さん(夫)にお肉を焼いてもらいました。
常陸牛のステーキ。
見ていたら、鉄のフライパンで、焼いては休ませ、焼いては休ませ･･･3度焼くという手間のかかり方。
赤ワインと一緒に大変美味しくいただきました。
記念日には、｢鉄板焼き｣を食べたりしていた新婚時代。
スーパーで買う常陸牛は、そりゃあお高いけれど、それでも外食でステーキをいただくよりもお得だということで。
また鳥さんに、美味しくお肉を焼いてもらおうと思っております。
コンソメスープから、コース料理かのように作ってくれた鳥さんに心からの感謝を。
ごちそうさまでした。
ありがとう。幸せ者です。
紋佳🐻