恵方巻きのない節分。

我が家の節分当日の、晩ごはん。
生春巻き(生ハム・えび・サーモン)と、ブリトー。
巻いてあるし、好きだし、これで良いよね!?ってなるあたり、我が家。
でも生春巻き売り場が、いつもの3倍はあった。
おいしいねぎレシピ。

とても美味しそうなねぎが手に入ったので、
Instagramで見て気になっていたレシピを試してみることに!
春巻きの皮を使います。
生ハム、ねぎ、大葉をのせて・・・
巻き巻き・・・
ご褒美、ハワイアンランチ。

13日(日)に、音楽イベント(制作から出演まで!)を終えたHirokoさんと、
13日(日)に、るるるの公演を終えた私で、
お疲れさまランチ、してきました。
パンケーキのプレートと悩んで、ポキ丼。
シェフは、メンタルサポーター。

このところ、稽古や収録で帰りが遅い日が続いていて、帰り道はつい、グリーン車で缶ビールを開けています。
外食した場合のお金や、早く帰れることを考えたら、どんなに空腹でも、これがベストであるという大義名分(言い訳)をかざして。 ...
メキシカンなサラダランチ。

先日の友人とのランチ呑みから、私の中で、またメキシコ料理ブームがきています(再熱)。
収録帰り、ごはんどうしようかなと思ったら「メキシコ料理」で検索してしまう。
ワカモレやトルティーヤチップスの乗った、チキンサ ...
ラジオ出演からの、おばんざいランチ。

ラヂオつくば、お邪魔しました。
いつ来ても、ワクワクするスタジオです。
今回は生歌なし、ということもあって、とてもリラックスしてトークさせていただきました。
それもこれも、温かいHirokoさんのお ...
ぬか床の復活。

夏といえば、ビールとぬか漬け!
という訳で、ぬか床生活の再開です。
まずは、山芋と筍。
んーおいしい。
鳥さん(夫)にも好評で、あっという間になくなるため、毎晩仕込んでいます。
少し行けば大自然、いばらき。

1992年にオープンしているにも関わらず、やはり大学進学とともに地元を離れたせいか、縁のなかった茨城のBBQ場。
名前は聞いていたものの、初めましての「フォンテーヌの森」さんへ。
雰囲気のあるオブジェや、小物づ ...
レモンが美味しい、常夜鍋。

俳優・モデルの杏さんのYouTubeチャンネルを、以前から拝見しているのですが、美味しそうなレシピはいつも試していて。
その中でも特に好きな、何度もリピートしている殿堂入りレシピが「常夜鍋」。
ほうれん草と、レ ...
最近ハマっている、ブロッコリー料理。

レンジで火を通したブロッコリーを、平らにつぶして。
並べたら、オリーブオイル、粉チーズ、クレイジーソルトをかけて。
グリルします。
これだけで、完成!
美味しくて、ひと房を一瞬で完食。