おいしいもの大好き, お料理, お肉大好き, お野菜大好き, お魚大好き, ビール大好き, 日常, 日本酒大好き, 辛いもの大好き

今日のお昼はこれ!

・・・と昨日から心に決めていた明太子パスタ。

明太子もりもりで、日本酒が欲しくなりました。

夜ごはんは、自家製の醤油麹でつくった生姜焼き。

先日は唐揚げや、煮物にも使 ...

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朝ごはん。

おいしいと聞いていた「納豆に醤油麹をまぜる」というのをやってみました。

んーこれはハマる!!

しらすも乗せて・・・朝からしあわせ。

夜ごはん。

1本80円だった、 ...

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ずっと欲しかったすり鉢を、ようやくお迎えしました。

いいお色。

先日雑貨屋さんで、60円で買ってきたすりこぎ棒で。

ああ、良い香り〜。

いままで「すりごま」で済ませてすみませんでした。

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先月庭で採れた「こかぶ」さんが、本当にちいさくてかわいかったので、

1月7日に食べよう!と保存しておいたのです。

七草粥じゃなくて、一草粥。

でもこの「こかぶ」を食べることに意味がある気がして。

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掘りたての新鮮れんこんが我が家に、、!

さっそく、オリーブオイルで焼いて(少しカリッとするくらいが好き)、塩、ブラックペッパーをガリガリ・・・。

あーーーおいしい!!

美味しすぎて2回おかわり。

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今日はお味噌づくりをしました。

何だかんだ2日も水に浸していた大豆。

3回に分けて圧力鍋で茹でました。

今回は4kgぶん、前回は7kg・・・よく頑張ったなあ前回。

全体的に潰すのですが・ ...

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「ぬか床もいいけど、もっと美味しい浅漬けをつくりたい!」

と思いたち、こんなものを入手しました。

庭で収穫したセロリを使って・・・

おいしくなーれ!

おいしい浅漬けができました。 ...

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お庭で採れたじゃがいもを、じゃがバターで。

今夜は酒盗をのせて♡

じゃがバターには、塩辛、酒盗が欠かせません。

今夜は餃子も。

餃子を焼くのは鳥さん(夫)の担当。

パリパリの ...

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お天気がよかったので、公園でピクニック。

ふかふかの落ち葉のクッションに、哲ちゃん(息子)何回もダイブ!(転んで葉っぱだらけ)

紅葉がきれいで、秋を満喫できました。

畑では、人生初のじゃがいも掘り。 ...

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母からもらったお裾分け柚子。

柚子の鶏塩うどん、でいただきました。

こちらのレシピで作ったのですが、んもーとっても美味しくて!!

鶏ガラだしでうどんをいただいたのは初めてだったのですが、おいしかった ...