初めての自家製ゆず胡椒。
北海道から帰ったら、最初にやりたかったのがこちら。
ゆず仕事。
ギャラリーNOBOのオーナー、井口さんから頂いた、美味しそうなゆず。
皮だけを削って･･･
種を取り除いた青唐辛子を刻んで ...
移動時間さえ、旅のたのしみに。
いつもなら飛行機で帰省する北海道。
ただ、レンタカーがもの凄く高くて、
「だったら自分の車で行ってしまおうか」
ということになり。
初めて、船で向かいました。
空港のロビー、 ...
スポーツバーで食べる最高のカレー。
恵比寿に事務所やスタジオがある関係で、そこそこ恵比寿のランチには詳しいほうだと自負しているのですが･･･
こちら初めて伺いました。
『東京コロンボ』さん。
スパイスの効いた、カレーのお店です。
稽古場グルメで、お腹もこころも満たされて。
先日、個人的からあげくんランキング、のブログを書いたばかりですが、また、新しい味を見つけたので追記です。
エビマヨネーズ味。
からあげくんの「タルタル系」、「マヨ系」は、間違いないと思っている私。
...
シェフは、メンタルサポーター。
このところ、稽古や収録で帰りが遅い日が続いていて、帰り道はつい、グリーン車で缶ビールを開けています。
外食した場合のお金や、早く帰れることを考えたら、どんなに空腹でも、これがベストであるという大義名分(言い訳)をかざして。 ...
メキシカンなサラダランチ。
先日の友人とのランチ呑みから、私の中で、またメキシコ料理ブームがきています(再熱)。
収録帰り、ごはんどうしようかなと思ったら「メキシコ料理」で検索してしまう。
ワカモレやトルティーヤチップスの乗った、チキンサ ...
辛いものが好きな人は、私とメキシコ料理を食べに行きましょう。
その昔、まだ私が高校生だった頃のお話。
高校受験で無事、志望校に合格した私は、念願のクラリネットを買ってもらい、それはそれは大切にしておりました。
名前をつけ、相棒と呼んでしまうほど、愛でておりました。 ...
テントと生胡椒と自家製アンチョビ。
台風に備えて、ひきこもりました。
みんなで、協力して･･･
テントを･･･
展開！！！
リビングに、避難所ができました。
家から出ないと分かれば、
満を持して「生 ...
気に入ったお菓子、箱買いしがち。
スーパーで1袋78円とかで購入したポテトチップスが、とても好みだったので･･･
箱買いしてきました。
無限ペッパー、です。
とうがらし、しょうが、花椒の刺激！
そりゃ、ビールも「悪魔的だ ...
新生姜は、迷わず2パック買う。
去年も作りましたが、今年も新生姜で自家製がり、つくります。
切って、茹でて、漬けるだけ。
おしまい！
今年は「美酢」がたくさんあるので、梅シロップもジンジャーシロップも自重。
来年はつく ...