先日、個人的からあげくんランキング、のブログを書いたばかりですが、また、新しい味を見つけたので追記です。

エビマヨネーズ味。

からあげくんの「タルタル系」、「マヨ系」は、間違いないと思っている私。

...

このところ、稽古や収録で帰りが遅い日が続いていて、帰り道はつい、グリーン車で缶ビールを開けています。

外食した場合のお金や、早く帰れることを考えたら、どんなに空腹でも、これがベストであるという大義名分(言い訳)をかざして。 ...

先日の友人とのランチ呑みから、私の中で、またメキシコ料理ブームがきています(再熱)。

収録帰り、ごはんどうしようかなと思ったら「メキシコ料理」で検索してしまう。

ワカモレやトルティーヤチップスの乗った、チキンサ ...

その昔、まだ私が高校生だった頃のお話。

高校受験で無事、志望校に合格した私は、念願のクラリネットを買ってもらい、それはそれは大切にしておりました。

名前をつけ、相棒と呼んでしまうほど、愛でておりました。 ...

台風に備えて、ひきこもりました。

みんなで、協力して･･･

テントを･･･

展開！！！

リビングに、避難所ができました。

家から出ないと分かれば、

満を持して「生 ...

スーパーで1袋78円とかで購入したポテトチップスが、とても好みだったので･･･

箱買いしてきました。

無限ペッパー、です。

とうがらし、しょうが、花椒の刺激！

そりゃ、ビールも「悪魔的だ ...

去年も作りましたが、今年も新生姜で自家製がり、つくります。

切って、茹でて、漬けるだけ。

おしまい！

今年は「美酢」がたくさんあるので、梅シロップもジンジャーシロップも自重。

来年はつく ...

先日作った、山椒の実の塩漬け。

うん、美味しい！

味をしめて、追加購入した、山椒の実500グラムが･･･

こちらです･･･どどん！！！

前回使った糸切りばさみに加えて、こちらのはさみも仲 ...

美馬地方の唐辛子調味料「みまから」が好きすぎて、オリジナルで再現してみている「あやから」。

青唐辛子が安くなっていたので、今年初、つくりました！

大量です。

その昔は手で切っていたけれど、チョッパー ...

季節の手しごと。

だいすきな、山椒の実。

糸切りばさみを使ったら、とても簡単でした。

30秒湯がく、というレシピが多いけれど、

私は榎本美沙さんスタイルで下処理。

7～8分茹 ...