SNSで美味しそうなレシピが流れてくると、我が家のシェフ(夫)に、即シェアするのですが、

なんとこの日、シェアした2時間後に、そのレシピを再現してくれました。

梅と大葉を挟んだ、さば寿司です。

普通 ...

去年は高知県の地鶏セットでしたが、

今年のバレンタインプレゼントは、富山県の昆布締め5種セットにしました。

「へしこ」にしろ「昆布締め」にしろ･･･

富山県・石川県界隈が好きすぎて。

あ ...

2023年は秋に北海道へ帰省したので、年末年始は私の実家(車で10分の場所)で過ごしています。

年越しは、北海道から送っていただいたお蕎麦で、「にしんそば」を。

生まれて初めて食べました！

「にしん ...

購入してから、数ヶ月経ったリードたち。

水に浸したり、やすりで整えたり･･･はしてたんですが、試奏はようやく。

何枚かいい感じに使えるものがあって、何故早く試さなかったのか、と反省しました。

今日も ...

両親たちと、誕生日ランチしてきました。

釜めし♡

釜めしって運ばれてくるまでに30分くらい時間がかかるのですが、その時間が楽しかった。

家族の誰かの誕生日がこんなに楽しみになったのは大人になってから ...

ひな祭りでしたね。

ちらし寿司を作るぞー！と言っていたのに、お寿司になりました。笑

父からもらった鴨川の日本酒をいただきます。

宝暦年間創業、260年の歴史をもつ、亀田酒造さん。

全国で ...

大好きな、ゆり根。

もちろん、衝動買い。

だってこんなに立派なゆり根が、ふたつで298円！

細かい作業はあまり進んでやりたがらない私ですが、ゆり根の下ごしらえならなんのその。

アンチョビ ...

今回のブラックフライデーは、へしこ(こんか漬け)の大人買い！

きゃー、届きました。

どどん！！！！

幸せの極み。

いろんな人に配り歩いています。

もちろん自分たちでもいただき ...

『ハルとアオのお弁当箱』に登場する、「セロリとおつまみいかのサラダ」を作ってみたら、美味しかったのでご紹介！

セロリは薄切り。

塩をまぶして水分が出るまで置く。

おつまみいかを、食べやすいサイズにチ ...

諸事情により、遅れて本日、自宅で私の誕生日を祝ってもらいました。

「何が食べたい？」と聞かれたので、

友人から頂いたお酒に合わせて･･･

「へしこ！！！」と答えました。

まずは「糠ふぐの ...