おいしいもの大好き,お料理

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たなさんの「ごはんのおとも」を読んでからというもの、なめ茸をつくるのにハマっています。

この日はブラウンえのきを。

醤油・みりん・酒を、大さじ3ずつ。

少なめだったので、舞茸も入れて。

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おいしいもの大好き,読書

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これさえあれば、何杯だって食べられる。

わが友、ごはんの友。

たまごの黄身のしょうゆづけ×独身男子。しそみその焼きおむすび×女子大生。なすの浅漬け×おばあちゃん。セロリのじゃこ炒め×おじいちゃん。とりそぼろ×料 ...

イベント,おいしいもの大好き,お肉,お野菜,お魚,ビール

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我が家の節分当日の、晩ごはん。

生春巻き(生ハム・えび・サーモン)と、ブリトー。

巻いてあるし、好きだし、これで良いよね!?ってなるあたり、我が家。

でも生春巻き売り場が、いつもの3倍はあった。

お家,お料理,一目惚れ,家族,母として

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鳥さん(夫)が、わが家のシェフを主に担ってくれているおかげで、子どもたちの料理に対する興味が日に日に増しています。

朝起きて、「哲ちゃん、めだまやき、つくる!」と、率先してキッチンに立つ姿も。

そんな日常にしあ ...

おいしいもの大好き,母として

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みなきゃ、みなきゃといつもこころの片隅にありながら、手を出せなかった・・・

手づくり味噌。

わあ、重石と木蓋がくっついてる。

そんなにも放置して、ごめんね。

熟しております。

おいしいもの大好き,お料理,お野菜

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とても美味しそうなねぎが手に入ったので、

Instagramで見て気になっていたレシピを試してみることに!

春巻きの皮を使います。

生ハム、ねぎ、大葉をのせて・・・

巻き巻き・・・

コーヒー,読書

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おうちで本当においしいコーヒーが飲みたい!

誰でも簡単においしいコーヒーが入れられる方法を紹介。

ありそうでなかったコーヒーの入れ方を写真で表現した本。

タイトルと表紙の写真に惹かれてお迎えした、な ...

おいしいもの大好き,お料理,お肉,はなちゃん,ビール,哲ちゃん,家族,母として,鳥さん

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1日予定のない日を作ろうイヤー2025年。

早くも2日目でございます。

鳥さん(夫)が用意してくれたタネで・・・

餃子を包むぞー!

息子、上達がすごい。

私も、まあまあ?(恐 ...

おいしいもの大好き,コーヒー,一目惚れ

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最近お迎えしたら、こちら。

『珈琲考具』さん。

どちらの形もいけるタイプ。

はあ〜、美しい。

さっそく使っているのですが、

自分で淹れるコーヒーが、美味しくなった気がします。 ...

おいしいもの大好き,お料理,辛いもの

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北海道から帰ったら、最初にやりたかったのがこちら。

ゆず仕事。

ギャラリーNOBOのオーナー、井口さんから頂いた、美味しそうなゆず。

皮だけを削って・・・

種を取り除いた青唐辛子を刻んで ...