山椒の実、500グラムの山。
先日作った、山椒の実の塩漬け。
うん、美味しい！
味をしめて、追加購入した、山椒の実500グラムが･･･
こちらです･･･どどん！！！
前回使った糸切りばさみに加えて、こちらのはさみも仲間入り。
夜なべして作業している横で、哲ちゃん(息子)も、ずーっと、お料理してました。
目の前で･･･
ふりかけてくれるスタイル。
こんなに細かくちぎれるようになったのね〜と、関心してしまいました。成長してる。
まだまだ終わらない。
翌日、鳥さん(夫)にも手伝ってもらったりしながら、ようやく、作業終了です。
醤油漬けにしました。
あとから「じゃこ」にも使えるし。
来年は、スーパーのパックを、2～3パック購入するだけにしよう。
そうしよう。
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紋佳🐻