お家でパッタイ！
パッタイセットをKALDIさんにて購入してきたので、
お家で作ってみることに(*^^*)
1分茹でた麺を、炒めたお肉やシーフード(パエリアのために購入しておいた、冷凍シーフードミックスが役に立ちました！)のところに加えて、煮汁を加えて炒めまして〜
付属のソースで味を付けたら、麺を寄せて、空いたところで玉子を炒めます。
炒めた玉子を麺に絡ませたら、もやしとニラを加えて炒めます。
かんせーい！！
ナッツや、唐辛子フレークをふりかけて、
より美味しくなりました♡
お好みで、ナンプラーも((( *´꒳`* )))
KALDIさんに売っている、このパクチースープが最近のお気に入り。
エスニックなお料理に合います(*^^*)
次回はパッタイにも、パクチー乗せたいな。
紋佳🐻