納豆肉味噌。
鳥さんが出張中なので、実家へ。
母の帰りを、縁側で読書しながら待つ。
外はぽかぽか、中の和室はひんやりしていて、最高にきもちのいい読書タイムでした。
さて、ごはんを作りに来たわけですが、
今日は、いつもなら「鳥さんの十八番」である納豆肉味噌を、初めて私が作ってみました。
まず、みじん切りにした玉ねぎを炒めます。
挽き肉も炒めます。
ダシやカラシを入れて混ぜた納豆を2パック投入しまして。
炒めながら味付け。
酒、砂糖、醤油、みりん、豆板醤、仕上げにごま油。
レタスに巻いたり、ごはんに乗せたりしていただきます(*^^*)
ただ・・・鳥さんが作る方が、「納豆臭さ」が強くて私好みでした。
挽き肉、玉ねぎが多かったかな、、?
今度鳥さんに作ってもらおうと思います( *´꒳`* )
紋佳🐻
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