納豆肉味噌。


鳥さんが出張中なので、実家へ。

母の帰りを、縁側で読書しながら待つ。

外はぽかぽか、中の和室はひんやりしていて、最高にきもちのいい読書タイムでした。


さて、ごはんを作りに来たわけですが、

今日は、いつもなら「鳥さんの十八番」である納豆肉味噌を、初めて私が作ってみました。

まず、みじん切りにした玉ねぎを炒めます。


挽き肉も炒めます。


ダシやカラシを入れて混ぜた納豆を2パック投入しまして。


炒めながら味付け。

酒、砂糖、醤油、みりん、豆板醤、仕上げにごま油。


レタスに巻いたり、ごはんに乗せたりしていただきます(*^^*)


ただ・・・鳥さんが作る方が、「納豆臭さ」が強くて私好みでした。

挽き肉、玉ねぎが多かったかな、、?

今度鳥さんに作ってもらおうと思います( *´꒳`* )



紋佳🐻