具沢山トマトカレー。

2019年8月26日

大量のミニトマトを消費すべく、トマトカレーを作りました。

圧力鍋でコトコト煮込みます♪

時間がなくて、トマト湯むきしなかったけど、美味しかった( *´꒳`* )

エビフライを乗せたら豪華なカレーに✨

ミニトマトの他にも、鳥さんが収穫した茄子が入っていたり、

たまねぎ、にんじん、じゃがいも、舞茸、豚肉･･･と、お野菜たっぷり！

カレーって、なにを入れてもおいしくて、

器が広いなあって感心しちゃいます♡笑

紋佳🐻