母直伝、ドライカレー。
先日帰省した時に、母が作ってくれたドライカレーがとっても美味しくて、
教えてもらった通りに作ってみました！
まずは、みじん切りにした玉ねぎをゆっくり炒めて、ピーマンとにんじんも炒めます。
ひき肉も一緒に炒めます。
市販のカレールーを入れます。
(今日は半箱入れてみました！)
そして完成･･･を目前に気がつくのです。
にんにくの存在に、、！！
すっかり忘れていました。
(普段母はここで、おろしニンニクを入れます)
刻みにんにくだから、最初に炒めようと思っていたのに(>_<)
にんにくにも火が通るのを待って、
完成！！
おいしい！かんたん！
今後も、リピート確定です♡
紋佳🐻