ささみのフライ。


ささみの筋をとって、2枚ずつに切り離し、叩いて広げて、

大葉、とろけるチーズ、梅をのせて・・・


サンド!


小麦粉、たまご、パン粉を付けて・・・


揚げました!

子どものころ、パサパサしたささみが苦手だったけど、いまではその柔らかさがだいすきに!

食の好みって変わりますね。


今夜は贅沢に「よなよなエール」🍺✨

もう発泡酒に戻れない(戻るけど)っていうくらい美味しいクラフトビールです、、!!


朝仕込んで味の染み込んだ里芋とイカの煮物が、一瞬でなくなって、うれしい夜でした。


紋佳🐻