ささみのフライ。

2020年7月13日

ささみの筋をとって、2枚ずつに切り離し、叩いて広げて、

大葉、とろけるチーズ、梅をのせて･･･

サンド！

小麦粉、たまご、パン粉を付けて･･･

揚げました！

子どものころ、パサパサしたささみが苦手だったけど、いまではその柔らかさがだいすきに！

食の好みって変わりますね。

今夜は贅沢に「よなよなエール」🍺✨

もう発泡酒に戻れない(戻るけど)っていうくらい美味しいクラフトビールです、、！！

朝仕込んで味の染み込んだ里芋とイカの煮物が、一瞬でなくなって、うれしい夜でした。

紋佳🐻