ささみのフライ。
ささみの筋をとって、2枚ずつに切り離し、叩いて広げて、
大葉、とろけるチーズ、梅をのせて・・・
サンド!
小麦粉、たまご、パン粉を付けて・・・
揚げました!
子どものころ、パサパサしたささみが苦手だったけど、いまではその柔らかさがだいすきに!
食の好みって変わりますね。
今夜は贅沢に「よなよなエール」🍺✨
もう発泡酒に戻れない(戻るけど)っていうくらい美味しいクラフトビールです、、!!
朝仕込んで味の染み込んだ里芋とイカの煮物が、一瞬でなくなって、うれしい夜でした。
紋佳🐻
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