食料自給率、化粧品、キノコ、食品添加物……などなど、「菌」と「食」にまつわるあれこれを語りつつ、鍋などをつつきつつ、その間にも醤油や味噌の発酵は進みつつ。

そうこうしているうちに、マリーから謎のSOSが！

紙の ...