「クサいメシ」と言われる刑務所の給食。

実は作っているのは受刑者自身。

そんなことも知らずに、日本一小さな男子刑務所で刑務所栄養士として働くことになった著者を待っていたのは、調理経験ほぼゼロの受刑者たち。