『神様の定食屋』より、フレンチ風オムライス。
昨日に引き続き、小説『神様の定食屋』より、作ってみたいレシピに挑戦(*´v`*)و
たっぷりのバター(これも小説流)で、玉ねぎとベーコンとマッシュルームのみじん切りを炒め、
ごはんを入れてバターをきちんと混ぜたあと、ケチャップで味をつけます。
今日はマッシュルーム抜きですが･･･笑
筋肉痛になりそうなほどかき混ぜた玉子を、たっぷりのバターで『弱火』で焼きます！
ふつふつしてきたら、
半分に折って･･･
ライスにのせて、ケチャップをかけ、
完成ー！！
とにかく『バターを贅沢に使う』ことがポイントだそうで、
バターの香りと甘みが、とってもしあわせでした♡
低音でじっくり焼いた、ふわふわオムレツも、美味しかったです((( *´꒳`* )))
紋佳🐻