『神様の定食屋』より、チキン南蛮。
『神様の定食屋』のご紹介をしたのですが、
https://ayakas-voice-delivery.com/?p=995
こちらの作品に登場するお料理が、どれも本当に美味しそうに描かれておりまして、
しかも、家庭でも真似できるような、難しすぎない作業工程が、すべて描写されているので、
『作ってみたい！！』
って思いまして(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)
1話目に登場する『チキン南蛮』を、作ってみました！
まず、鶏肉を一口サイズに切って、
『塩こしょうを多めに振って』(本で読んだ通りに♡)、
小麦粉→溶き卵を付けて、揚げます。
揚がったら、
砂糖、醤油、お酢を煮立たせたところに入れて、タレを吸わせます。
鶏肉と同時進行で作るのは、タルタルソース✨
たまねぎのみじん切り、半熟たまご、マヨネーズ、ケチャップ、粒マスタードを混ぜるだけ！
とっても美味しいソースができました///
付け合せのキャベツの千切りは、
大葉を挟んだキャベツを切って･･･
一緒に切っていきます(*^^*)
さあ、盛り付けます！
小説にあった通り、
タルタルソースに、『追いタレ』もしました！！
かんせーい⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
大葉とキャベツの千切り、とっても美味しいです！！！！
今後はこれレギュラーでつくります///
作品の中には、分量が書いてなかったので、適当な量で作ってみたのですが、
何回か作るうちに、自分好み(&家族好み)のレシピを見つけていけるのかなって。
そういう繰り返しが『家庭の味』になるのでしょうね⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
紋佳🐻