よだれ鶏を、自宅でも。
お気に入りのお店で、いつも食べる
『よだれ鶏』
その名の通り、よだれが止まらないほど美味しくて、四川料理にかかせない『花椒』が舌にピリピリと刺激的で、大好きな料理！
それを、自宅でも作ってみました(*´v`*)و
うん、美味しい！！
ビールにあう料理というだけあって、
なんとサッポロビールさんのサイトに、レシピが載っていました✨
http://www.sapporobeer.jp/recipe/0000000788/index.html
こちらは、かぼちゃの煮物やら、アンチョビキャベツなど( *¯ ꒳¯*)✧*.
食べてくれる人のことを考えてメニューを決めるというより、
『その日、自分が食べたいもの』ばかり作ってしまうので、
1つ前のブログ記事じゃないんですけど、
もっと鳥さんのことも考えてお料理しなくちゃなあと思います( ´ ꒳ ` )ﾉ
紋佳🐻