キタカムイの植え付けと、人参ロースト。
ジャガイモを植え付けました。
去年はキタカムイとレッドムーンを植えたけど、今年はキタカムイのみを植え付けます。
美味しかったんだもの。
(↑ほぼじゃがバターで食べきった)
100グラム以上の種芋だけ、半分にカット。
切り口に保護剤を付けました。
去年はこういうことを全くせずに、それでも大成功だったけれど、だから今年は慎重に。
マルチをはって。
穴を開けて、植え付け。
植わっていたニンジンを掘り出しました。
ひょろっとしていて、美味しいかなぁと思っていたけど、インスタでバズっていた「人参ロースト」にしたら･･･
とっても、とっても美味しかったです！
クッキングシートに、オリーブオイル、粉チーズを敷いて、ニンジンを並べて。
上から塩、ブラックペッパー、オリーブオイルをかけて、200°Cのオーブンで20分。
添えたソースは、マヨネーズ、マスタードを大さじ1ずつ、はちみつを大さじ1/2だけ。
リピートします🥕✨
紋佳🐻