御飯の友。
ふりかけ好きなわたし。
熊本のふりかけ、『御飯の友』がおいしいと聞けば、
お取り寄せしますよね!!
『御飯の友が熊本で作られたのは大正初期。
薬剤師の吉丸末吉氏によって考案されました。
当時の日本は食糧不足の時代で、カルシウムが慢性的に不足していました。
それを補うために吉丸氏が考えたのが「魚を骨ごと細かくし、美味しく味付けをして御飯にかけて食べる」という方法でした。
そして誕生したのが「御飯の友」です。』
という歴史を知り、納得!!
とっても『カルシウムを摂っている』感じのお味がするんです✨
魚を骨ごと細かくしているからなんですね((( *´꒳`* )))
手軽にカルシウムがとれるなんて素晴らしいです。
またさらに、熊本の好きなところが増えました。
紋佳🐻
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