自分でつくる栗ごはん。


「幻の栗」、「栗の王様」と呼ばれる利平栗を、お安く譲っていただいたので、チャレンジしました。

『栗くり坊主』初挑戦!!


まずは十字に切り込んで・・・


圧力鍋で10分加熱!

圧力鍋を使うと、渋皮もつるんと剥けると聞きまして。


どれどれ・・・

一周ぐるりと剥いてみると、


ぱかん!


ぱかん!


じゃじゃーん!!


実家にもおすそ分けしようと、もち米3合、白米2合、合計5合で炊きました。

す、すごい迫力(笑)


みんながたくさんお代わりしてくれて、うれしかった。


残った栗は、お味噌汁にする予定。

秋をたのしむ、食卓です。


紋佳🐻