自分でつくる栗ごはん。
「幻の栗」、「栗の王様」と呼ばれる利平栗を、お安く譲っていただいたので、チャレンジしました。
『栗くり坊主』初挑戦！！
まずは十字に切り込んで･･･
圧力鍋で10分加熱！
圧力鍋を使うと、渋皮もつるんと剥けると聞きまして。
どれどれ･･･
一周ぐるりと剥いてみると、
ぱかん！
ぱかん！
じゃじゃーん！！
実家にもおすそ分けしようと、もち米3合、白米2合、合計5合で炊きました。
す、すごい迫力(笑)
みんながたくさんお代わりしてくれて、うれしかった。
残った栗は、お味噌汁にする予定。
秋をたのしむ、食卓です。
紋佳🐻