攻撃力高めのフライパン。
義理のお母さまの影響を受けて、やっとこ鍋を愛用し始めたりしている私ですが、
26cmのフライパンが、寿命を全うしたタイミングで、思い切って新しいフライパンを鉄製にしました。
油を3分の1くらい入れて、油ならし。
弱火で5分加熱。
ふきふき。
鉄だー！
｢窒化加工」が施されていて、錆びにくくなっているこちらのフライパン。
航空機や車などの錆びてはいけない部品に使われているすごい技術なんだそう。
重いし、いろいろと気を使う鉄のフライパンですが、長い間たいせつに使えたらうれしいな。
紋佳🐻