「梅びしお」って、ご存知ですか？

私は、榎本美沙さんのレシピに出会うまで、聞いたことすらありませんでした。

材料も工程も、とってもシンプル。

榎本さんの調味料シリーズは、簡単に調味料を作ったあと、そ ...

今日は、さえさん(藏合紗恵子さん)が遊びにいらっしゃったので、慣れないおもてなし料理、気合いを入れて作ってみました🫣✨

ノンアルコールワインやノンアルコールビールで乾杯。

娘ちゃんがオムライスが好き、ということ ...

収録前に入ったフレッシュネスバーガーで、『パクチーチキンバーガー』なるものを発見！

さっそく、トムヤムクンを注文。

パクチー3倍で。

その美味しさに感動し、後日、グリーンカレーの方もいただきました。 ...

実に数年ぶりの鳥さん(夫)の出張。

お土産に、だいすきな明太子を買ってきてもらいました。

『辛皇～HOT EMPEROR～』です。

かけなくても既に辛い明太子に、

更に辛いソースをかけて ...

去年はおいしい青梅を和歌山から取り寄せたのですが、

今年はスーパーで見かけたきれいな青梅を、1kg800円で買ってきました。

去年は妊婦だったので、「ビールが呑めない夏を、さっぱりとした梅ソーダで乗りきろう」と ...

友人ファミリーが遊びに来てくれました。

美味しいお土産、ありがとう！

小学生5年生の女の子に、何をプレゼントしたら喜んでもらえるだろうかと悩んで、「自分で作るスライムキット」と、「プッシュポップ(ポコポコ指で押 ...

ジャガイモの葉の様子がおかしかった(色がくすんでいる、虫に食われている)ので、思い切って掘り起こしてしまいました。

去年は梅雨明け後の収穫まで、葉っぱが青々と茂っていたのですが･･･

でもそれでも収穫できました ...

運動不足解消！と思い立ち、目的地まで40分ほど歩くことに。

お水を買いに立ち寄ったら･･･

こんなエコなパッケージのものを発見！

小さなラベルが貼ってあるだけで･･･

裏側は何もなし。

ここ数ヶ月、継続している「使いきる」習慣。

卵の殻を乾燥させて、すり潰して、畑の肥料に。

最初は畑(土の上)で、スコップで砕いて混ぜていたのですが、卵の殻って意外と劣化しない！

雨にも風にも強いこと ...

鳥さん(夫)のきんぴらごぼうが好きです。

私が作るのより、断然おいしい。

しかし私には再現できず。

なぜだ･･･

言われた通りに(コウケンテツさんのレシピで)作っても、違うのはなぜなのだ ...