今日もいろいろとバタバタしていたので、ぱぱっと作れるごはん。

簡単に作れて最近ハマっているのが、こちら。

皮に焼き目をつけた手羽(鶏スペアリブ)を、

お酒、砂糖、醤油、みりんと『梅』で煮るもの。