お義母さんのシュウマイ。
北海道に帰省した時に、お義母さんから伝授してもらってきたシュウマイ。
もちろん、伝授されたのは鳥さん(夫)。
さっそく復習です。
フライパンにお皿と網を敷いて･･･
蒸し器、欲しくなっちゃいます。
完成です。
生姜たっぷりなのが、鳥さんのお義母さん流。
餃子やシュウマイがだいすきな哲ちゃん(息子)も、大満足な仕上がりとなりました。
手づくりの餃子は、友人の家で作ったことがあったけど(餃子パーティー)、
手づくりのシュウマイの美味しさを、初めて知った私でした。
子どもたちが大きくなったら一緒に作ってほしいな。
そうやって、受け継がれていきますように。
紋佳🐻