新しい鰹節削り器。


ひとつひとつ職人さんの手づくりの、鰹節削り器が届きました。


台屋さんのもの。


試し削りが付いていました。

これが証拠だ!という自信が伝わってきます。


木の種類も、鳥さん(夫)が選びました。


美しい。


鉋(かんな)も立派です。


こちらは4年使い続けた削り器。

これまでありがとう。

削りたての鰹節のおいしさを教えてくれたのはあなたでした。


新しい子は、メンテナンスしながら(台屋さんに送ってやってもらえる)、さらにたいせつに使おうと思います。

ようこそ、我が家へ。


紋佳🐻