新しい鰹節削り器。

2025年5月10日

ひとつひとつ職人さんの手づくりの、鰹節削り器が届きました。

台屋さんのもの。

試し削りが付いていました。

これが証拠だ！という自信が伝わってきます。

木の種類も、鳥さん(夫)が選びました。

美しい。

鉋(かんな)も立派です。

こちらは4年使い続けた削り器。

これまでありがとう。

削りたての鰹節のおいしさを教えてくれたのはあなたでした。

新しい子は、メンテナンスしながら(台屋さんに送ってやってもらえる)、さらにたいせつに使おうと思います。

ようこそ、我が家へ。

紋佳🐻