茨城の野菜を食べる。
茨城県土浦市は、れんこんの生産が日本一！
というわけで、この量が200円。
土浦に住んでいてよかったと、毎年思わずにいられない、そんな季節です。
かぶと一緒に、オリーブオイルで焼いて、塩とブラックペッパーで味付けしただけの。
今日はほうれん草も98円で買えて、ほくほく。
(冷凍ほうれん草って本当に便利でだいすき！)
ひさしぶりにお買い物に行ったけど、冷蔵庫にお肉もお魚もない！というとき、ランチなんかは、
常時ストックしてある、にんにく、唐辛子、オリーブ、アンチョビ、ケーパー、トマト缶で「プッタネスカ」。
高校生の時に、よく友だちと行ったイタリアンレストランで知った「プッタネスカ」。
あの時も、毎回必ずプッタネスカだったなあ。
大人になっても、パスタの中で一番好き。
紋佳🐻