お夕飯の支度の前に、ほうれん草を収穫しました。

週に二度ほどこの量が採れるので、助かります。

我が家では四代目の醤油麹さん、食べごろになりました。

いつもは胡麻和えが多いのですが、今夜はほうれん草の ...

「おやき」が好きな私ですが、なんと鳥さん(夫)がおやき作りに挑戦！

薄力粉：強力粉：熱湯＝1：1：1

塩が、少々。

高菜と、チャーシュー(こちらも鳥さん作)を包んで焼いて･･･

おやきだ ...

柔らかいうちに収穫してしまおう！と、ほうれん草を収穫してしていたら、
ご近所さんがレタスと赤かぶをくださったのです！

我が家からはほうれん草を差し上げました。
(全く等価でない)

頂いたレタスと ...

バレンタインデーに、｢グーグル ネスト ミニ｣を鳥さん(夫)にプレゼントしたのですが、そのお返しにホワイトデーのリクエストを尋ねられ、

『柚子の苗木がほしいです！』と答えた結果が･･･

こちら！

( ...

土井善晴さんの『一汁一菜でよいという提案』を読み始めて、

その影響を受けたお昼ごはん。

家にあったお野菜と、さばの水煮缶で、具だくさんお味噌汁。

さばの水煮缶、キャベツ、南瓜、ねぎ、人参、しめじ、油 ...

自家製の醤油麹が少なくなってきたので、お引越し。

100円ショップで、かわいい瓶を見つけて買ってきました。

うん、ぴったり！

空いた瓶には次回作を。

今回初めて｢生麹｣を直売所で買ってみ ...

前回は緑の方でしたが、今日は赤い方で、

生ハムユッケ丼！

緑の方はにんにくとごま油のパンチ！があって、赤い方は、コチュジャン、豆板醤、唐辛子系が入って、味噌のコクと辛さがプラス！というお味ですね。

...

ゆり根が298円だったので、衝動買い。

レンジで1分30秒くらい加熱して、

バターとアンチョビで炒めて、塩こしょう。

最高のおつまみ。

ホクホクで堪りません。

一枚一枚、剥い ...

今週も、平日一度もスーパーに行かずに、乗り切りました！

以前は子供のお迎えの帰りに週に一、二度は寄っていたスーパー。

寄らなければ余計なお金や体力を使わずに済む！と分かってからは、スーパーに行くのは土日のみ。

鳥さん(夫)が作ってくれたチャーシューが、

今日はこちらで登場！

『ごま油香るねぎチャーシューキムチ丼』だそう。

おいしくて、つい、黄身をのせてしまいました、、！

あああぁ。