掘りたての新鮮れんこんが我が家に、、！

さっそく、オリーブオイルで焼いて(少しカリッとするくらいが好き)、塩、ブラックペッパーをガリガリ･･･。

あーーーおいしい！！

美味しすぎて2回おかわり。

今日はお味噌づくりをしました。

何だかんだ2日も水に浸していた大豆。

3回に分けて圧力鍋で茹でました。

今回は4kgぶん、前回は7kg･･･よく頑張ったなあ前回。

全体的に潰すのですが･ ...

「ぬか床もいいけど、もっと美味しい浅漬けをつくりたい！」

と思いたち、こんなものを入手しました。

庭で収穫したセロリを使って･･･

おいしくなーれ！

おいしい浅漬けができました。 ...

お庭で採れたじゃがいもを、じゃがバターで。

今夜は酒盗をのせて♡

じゃがバターには、塩辛、酒盗が欠かせません。

今夜は餃子も。

餃子を焼くのは鳥さん(夫)の担当。

パリパリの ...

お天気がよかったので、公園でピクニック。

ふかふかの落ち葉のクッションに、哲ちゃん(息子)何回もダイブ！(転んで葉っぱだらけ)

紅葉がきれいで、秋を満喫できました。

畑では、人生初のじゃがいも掘り。 ...

母からもらったお裾分け柚子。

柚子の鶏塩うどん、でいただきました。

こちらのレシピで作ったのですが、んもーとっても美味しくて！！

鶏ガラだしでうどんをいただいたのは初めてだったのですが、おいしかった ...

茨城県土浦市は、れんこんの生産が日本一！

というわけで、この量が200円。

土浦に住んでいてよかったと、毎年思わずにいられない、そんな季節です。

かぶと一緒に、オリーブオイルで焼いて、塩とブラックペ ...

蓮根、えのき、ワカサギ、長芋に･･･

唐揚げの粉をまぶして･･･

揚げただけ、なのにご馳走。

どれも美味しい。

しし座流星群が流れるころには寝てしまいそうですが、気分だけでもと、冷え冷え ...

クマさんコースターをお迎えしました。

かわいい、、！

ハンドメイド作家さんの手づくりです。

たいせつに使います。

それはそうと、明日は大腸の内視鏡検査です。

だから消化のいい ...

ヘラを購入してから早数ヶ月･･･

ようやくお家もんじゃをすることに！

お好み焼き・もんじゃの調理は、学生時代にお好み焼き屋さんで働いていた鳥さん(夫)の担当。

じゃーん！！

ついに使う日 ...