おいしいもの大好き,お野菜,使い切る,家族,日常,辛いもの

Thumbnail of post image 163

直売所で、また日光とうがらしを大量買い。

赤い日光とうがらしも見つけたので、ミックスすることに。

青5袋、赤2袋。

唐がらしって、つやつやしていてきれいですね。

そして第4弾にして初、ぶ ...

おいしいもの大好き,お料理,辛いもの

Thumbnail of post image 062

第一形態→一般的な青唐辛子を使用

第二形態→「日光唐辛子」を使用

第三形態→「日光唐辛子」×甘とうがらしを使用

ということで、こちらがその第三形態です!

刻んで〜・・・

削り ...

おいしいもの大好き,お料理,お野菜,使い切る,日常,辛いもの

Thumbnail of post image 155

ここまで、ちいさくなりました。鰹節くん。

2本で3,500円だったうちの1本を、4ヶ月半で使い切ったということは。

毎日削りたての鰹節で作るお味噌汁が食べられる幸せが、1ヶ月あたり・・・389円。

...

イベント,おいしいもの大好き,お魚,家族,日本酒,辛いもの

Thumbnail of post image 081

諸事情により、遅れて本日、自宅で私の誕生日を祝ってもらいました。

「何が食べたい?」と聞かれたので、

友人から頂いたお酒に合わせて・・・

「へしこ!!!」と答えました。

まずは「糠ふぐの ...

おいしいもの大好き,お料理,お野菜,辛いもの

Thumbnail of post image 082

クラリネット吹きのお姉さまから頂いて以来、すっかりハマってしまった「みまから」。

徳島県の美馬地方の特産品で、唐辛子の薬味なんですが、うどんや餃子に欠かせない存在となってしまいまして。

食べきってしまったので、 ...

おいしいもの大好き,お野菜,,辛いもの

Thumbnail of post image 166

今年もいつの間にか、しその実が収穫できる季節になりました。

去年は塩漬けにしたけど、今年は醤油漬け。

1日水にさらした、しその実たち。

美味しくできました!

あっという間になくなりそうで ...

おいしいもの大好き,お料理,お肉,ビール,日常,辛いもの

Thumbnail of post image 130

月に二回くらい食べたくなるファストフード。

でも自宅で食べるときは・・・

・自宅で揚げたフライドポテト

・自家製梅シロップのソーダ(またはレモネード)

を作って、ハンバーガーは単品購入。 ...

おいしいもの大好き,お料理,お肉,お野菜,北海道,日常,辛いもの

Thumbnail of post image 055

北海道が誇る「ベル食品」。

豚丼のたれ、ジンギスカンのたれ、鍋つゆ・・・などなど、おいしい家庭用商品がたくさん出ている中で、

最もお世話になっている「スープカレーの素」。

物産展やアンテナショップで ...

おいしいもの大好き,お料理,家族,日常,,辛いもの

Thumbnail of post image 084

発芽に必要な温度が高めのこの子たちですが、

「人肌発芽法」に挑戦!

少し湿らせたコットンに挟んで・・・

パッキング!

あとは、ポッケに入れておくなのですが・・・

翌日には、モ ...

おいしいもの大好き,お料理,お肉,お野菜,家族,日常,辛いもの

Thumbnail of post image 136

カフェやお店で見かけたら必ず頼む「バインミー」。

チリソースも、ナンプラーも、パクチーも大好きな私にはご馳走なのです。

そんなバインミー、お家で作ってみました!

『コウケンテツさん』のレシピで✨