ベルリンのアパートを引き払い、日本で暮らした一年は料理三昧の日々でした。

春はそら豆ご飯を炊いたり、味噌を仕込んだり。
梅雨には梅干しや新生姜を漬けて保存食作り。

秋は塩とブランデーで栗をコトコト煮込み ...