パクチーもりもり、スパイスカレー。
カレーのアンソロジーを読んでからというもの、
週に3日ほどカレーを作っている私ですが、
ひさしぶりに「スパイスカレー」をつくることに!
たまねぎを炒めて炒めて〜
スパイス5種を混ぜ混ぜ。
『骨付きのお肉の方が、美味しいカレーになる』という信念のもと、くつくつ煮込みまして・・・
一晩寝かせました。
庭で収穫してきたパクチーをのせまして、
いただきます!
いろんな香りのするスパイスカレーですが、
爆食いの哲ちゃん(1歳)でした。
最近の若い子は、ちがうねぇ。笑
紋佳🐻
ディスカッション
コメント一覧
スパイスカレーおいしそうですね!
息子さんさすが最近の若者!感性が若い笑
お庭の完成も楽しみにしてます♪
ふくさん
さすが最近の若者!笑
お庭の方もご覧くださって、ありがとうございます(^^)
お天気が悪くてなかなか着手できないのですが、仕上げたくてうずうずしています。