『一田食堂』
一田食堂のお品書きは、いろんなところで“盗んで”きた簡単でおいしいものを組み合わせた日替わり定食だ。
器を探し、料理のワザと支度の知恵を生かす、インテリアライターの「家でおいしくご飯をいただく」本。
「家にあるもので、居酒屋メニューのようなおつまみをパパっと作れるようになると、普段のおかずもおつまみ化する」
という内容に、(こ、これは私の事だ!)となりました。笑
『大きな器はたのもしい
小さな器はいとおしい』
『揚げ物は、風通しのいいザルに
サラダは、見通しのいいガラスに』
一田さんの文章に癒されない日はありません。
器のお話、写真にもときめきます。
器好き・道具好きな一田さんの、暮らしをたのしむコツがいっぱい詰まった一冊です。
紋佳🐻
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