葉にんにくを食べる。
「葉にんにく」を衝動買いしました。
高知県の農業系YouTuberさんで、『ひろちゃん農園』のひろちゃんというおばあさまがいらして。
毎朝必ず視聴するほどの大ファンなのですが、食べたことのない野菜を育てられていて。(実は「四角豆」もそうでした！)
ずっと気になっていたので、見つけて即買いでした。
高知県ではすき焼きに入れる、ということで･･･
やってみました！
美味しい！！！
にらのような見た目だけど、内側はにんにくのあのホクホクした食感。
風邪予防にもいいんだそう。
牛肉じゃなくて豚肉でやったのですが、豚すき焼きも美味しい、という発見もありました。
また見つけたら買ってきます。
紋佳🐻