『フランス人はなぜ好きなものを食べて太らないのか』


ジムには行かない、食事を抜かない、パンもチョコも我慢しない･･･

そんなフランス人はなぜ太らないのか。


日々の暮らしの中で実践する食べ方、考え方、生き方の知恵は一生もの。

フランス人に教わる、賢く食べて優雅に生きるためのライフルールとは。

付録には心も体も満たされる40のレシピ付き。


内容は面白かったのですが、翻訳があまり好みではなく読み進めるのにエネルギーが必要でした。

(後半からは内容もくだけてきて、読み進めやすくなったけれど)


とりあえず「本物」を食しなさいと。

チョコレートも、パンも、添加物まみれのジャンキーなものではなくて、本物を。

それからとにかく水を飲め。

カフェインよりも水を飲め。

とにかく歩け。階段を使え。

旬のものを食べろ。

書いてあることを全て実践すれば、確かに痩せるかも。


結論としては、

フランス女性が太りにくいのは、遺伝子的な理由ではなく、文化的な理由が大きい。

慣習のおかげである、ということ。


巻末にはフランス流ヘルシーなレシピがたくさん載っています。

ヘルシーなレシピを探しているひとは要チェック。


紋佳🐻

読書