なめことねぎの創作料理。
今日から鳥さんもお仕事！
お弁当づくりも始まったことですので、常備菜をわんさかつくりました。
安かったほうれん草をたっぷり茹でて･･･
自家製の味噌で、味噌あえ。
味噌の潰しきれていない大豆がいい感じのアクセントに(*´v`*)و笑
肉じゃがもたくさん作りました。
あとこれは、私の創作料理。
なめことねぎを、ごま油で炒めて、
だしと塩こしょう、あと少しのお醤油で味をつけたもの。
お豆腐にかけて、いただきました！
なめこのとろみが、まるで片栗粉を溶かしてつくった「餡」のようで、お豆腐に絡んでおいしかったです⸜(*´꒳`*)⸝
ごはんにも合うし、これはリピート確定だわっ。
紋佳🐻