「読み聞かせ研修講座」を受講してきました。
東京こども図書館にお勤めの笹岡智子さんの講座を受けてきました。
読み聞かせの意義も、選書のコツも、目からうろこの内容で、これで無料は驚きです。
ありがとう土浦市立図書館。
我が子たちへの読み聞かせか ...
生ハム風仕上げの塩漬けサーモン。
「自家製アンチョビ」にはまっている我が家。
常に仕込み中と、仕込みを終えたものを、同時進行で常備しているのですが･･･
またはまってしまったものがありまして。
「生ハム風仕上げの塩漬けサーモン」
夫の誕生日もリマインド必須。
鳥さん(夫)の誕生日でした。
実は朝からすっかり抜けていて、『鳥さん、誕生日おめでとう！』という親友夫婦とのグループLINEに届いたメッセージで気付くという体たらく。
「やばい、おめでとう！！！←」と慌てて投下 ...
珈琲問屋さんでお買い物。
ずっと行きたかった珈琲問屋さんへ。
イートイン・テイクアウトのコーヒーメニューが豊富で、
お豆ももちろんたくさん揃っていて(煎り方までたくさんカスタマイズできて)、
コーヒーに関する道具もありとあら ...
我が家のバレンタイン。
朝ごはんのデザートに、
みんなでチョコ粉砕の儀式。(言い方)
いちごが美味しそうで、自分が食べたくて購入したのですが･･･
美味しかった〜！
ハロウィーンのときに、おまたちゃんからもらっ ...
手づくりなめ茸。
たなさんの「ごはんのおとも」を読んでからというもの、なめ茸をつくるのにハマっています。
この日はブラウンえのきを。
醤油・みりん・酒を、大さじ3ずつ。
少なめだったので、舞茸も入れて。
...
『ごはんのおとも』
これさえあれば、何杯だって食べられる。
わが友、ごはんの友。
たまごの黄身のしょうゆづけ×独身男子。しそみその焼きおむすび×女子大生。なすの浅漬け×おばあちゃん。セロリのじゃこ炒め×おじいちゃん。とりそぼろ×料 ...
恵方巻きのない節分。
我が家の節分当日の、晩ごはん。
生春巻き(生ハム・えび・サーモン)と、ブリトー。
巻いてあるし、好きだし、これで良いよね！？ってなるあたり、我が家。
でも生春巻き売り場が、いつもの3倍はあった。
クマと珈琲の刺繍が入った、エプロン。
鳥さん(夫)が、わが家のシェフを主に担ってくれているおかげで、子どもたちの料理に対する興味が日に日に増しています。
朝起きて、「哲ちゃん、めだまやき、つくる！」と、率先してキッチンに立つ姿も。
そんな日常にしあ ...
味噌も子どもも、腐らせないように見守りたい。
みなきゃ、みなきゃといつもこころの片隅にありながら、手を出せなかった･･･
手づくり味噌。
わあ、重石と木蓋がくっついてる。
そんなにも放置して、ごめんね。
熟しております。