今年のお味噌は、「混ぜるだけ」のセットを買ってみました。

蒸して潰した大豆に、塩が既に混ぜてあるんです。

こうじと合わせて、水を入れて、混ぜる。

後は詰めるだけ･･･！

5.1kgのセッ ...