『ごはんがおいしい手帖』
お家に帰って５分でハフホフ！
白いごはんを、手軽に、簡単に、きわめておいしく食べるための特選レシピ１００超！
ごはんのおいしい炊き方、保存法、調味料など、ごはんがおいしくなるお話つき。
白米大好きチルドレンのための“ごはんがおいしいバイブル”。
『春夏秋冬土用で暮らす。』を読んでからハマっている植松良枝さん。
「はじめに」がとっても素敵。
『毎日のごはんが楽しくなる。
白米大好きチルドレンのための「ごはんがおいしい手帖」です。
おかわり大歓迎！』
レシピはどれも、工程が2つか、3つのみ。
材料も説明もシンプルで、余白のある詩を読んでいるかのよう。
ナンプラーを使ったレシピが多いのも私好み。
白いごはんっておいしいですよね。
紋佳🐻