あやから第7、8弾。
第7弾は、第6弾とほぼ同じレシピ。
赤唐辛子を多めに入れて、ちゃんと辛く仕上がりました。
削れなくなった鰹節(欠けたもの)を刻んだものが、意外と美味しい。
煮詰めると柔らかくなって食べやすいのです。
こちらはつい先日作った第8弾。
いままで青唐辛子を購入したことのなかったスーパーで、これまでの半額以下で購入できることが判明！
たくさん購入してきました。
青唐辛子が高くて、節約するために、赤唐辛子を使っていたのですが、今回はたっぷり青唐辛子を使えたので、赤唐辛子は使わず。
無くなりそうになると心細くなる「あやから」。
第8段は瓶3つ分できたので、しばらく楽しめそうです。
紋佳🐻