『やさいのトリセツ 野菜のプロが教える 選び方・保存法・無駄なくおいしく食べるコツ』
【野菜の選び方がわかる！長持ちする！おいしく節約できる！
カバー裏面の「野菜&果物どこに保存する？早見表」が「超便利」と大好評！】
「新鮮な野菜の見分け方がわからない」
「ちゃんと野菜室に保管していたのに、またダメにしちゃった･･･」
「一度に使い切れなかった野菜、どう保存するのが正解？」
「切り口が変色した野菜って食べられるの？」
「○○の太い茎や芯の部分って食べられるの？」
「しなしなになった野菜って復活させられる？」
「レタスって本当に食物繊維が豊富なの？」
「野菜のアク抜きって本当に必要？」
これらの野菜についての困りごと、知りたいこと、ぜんぶ解決します！
SNSで大人気のスーパーの店員「青髪のテツ」が、野菜の選び方・保存法・無駄なくおいしく食べるコツを、マンガ+読み物でわかりやすく、くわしく紹介。
楽しく読んでいるうちに、野菜のプロの知恵が覚えられます！
発売前に予約してまで購入した本だったのに、ようやく読みました！
野菜によっては、野菜室ではなく、冷蔵室の方がいい、という話は、もう本当に目からウロコで。
「じゃあどの野菜が野菜室で、どの野菜が冷蔵室がいいのよ」という疑問に答えてくれる早見表が、なんと『表紙の裏側』に！！
この表を手に入れるだけでも、この本を購入する価値があると思います。
美味しい野菜の見分け方、保存方法･･･
思っていたのと違った！というパターンも多く、大変勉強になりました。
でもやっぱり、漫画より活字の方が好きなので、今度は同著者の活字本の方を拝読したいなあなんて。
紋佳🐻