初めてのバンズづくり。
先月くらいから、息子がごはんのリクエストをするようになりました。
「あしたは、ブロッコリーとぎょうざでおねがいします」とか、
「てっちゃん、にんじんとラーメンがたべたい」とか。
料理名だったり、素材のリクエストがあるのですが、この日は「ハンバーガーがたべたい」と言うので･･･
人生初、バンズを焼くことに！
オーブンの「発酵モード」を初めて使用。
おお･･･！
うまく焼けました。
こうやってハンバーガーって作るんだなあと、私も勉強になりました。
アボカド、焼いた新たまねぎ、トマト、鳥さん(夫)の得意料理ハンバーグを挟んで。
ソースは、ハニーマスタードマヨ。
手づくりのポテトもおいしかった！
挟むところからやってもらったら、楽しそうでした。
何でもつくってしまう北海道のおじさまお手製のハラペーニョピクルスが、最高に合いました。
今年は私も、自分でハラペーニョを育てて、ピクルス作ろうかな。
こねている時のパンの柔らかさといったら･･･！
1歳の娘の、むちむちの太ももを触っているかのような柔らかさとサラサラ感！！！
パンを焼くのが好きな人のきもちが、わかったような気がした日。
紋佳🐻