かつお節を削る暮らし。


子どもの頃、実家で一緒に暮らしていた祖母が、かつお節を削っていたのですが、

あの「音」と「香り」がとても好きだったことを思い出して、急に、かつお節削り器が欲しくなり・・・

お安いもの(なんと不安になるほどお安い3,000円!)をポチりまして、届きました。


一応は、国内産。

「もっといい削り器が欲しい!」と思うようになったら、その時、考えましょう。


おまけで付いてきた「荒節」で、早速使ってみました。


・・・写真を撮るのを忘れてしまいましたが、

お味噌汁、とっても美味しかった!!!!

日頃からそれなりのお値段のだしパック(久世福商店のもの)を使っていたのですが、

香りが!甘みが!全然ちがいました。

いいお値段支払ってパックを買うなら、いいお値段するけど「本枯節」を買って削ってもいいかも。


明日からの「かつお節生活」に、わくわくしている私です。


紋佳🐻